多項(xiàng)選擇題

飯店突發(fā)性事件的處置應(yīng)堅(jiān)持（）的原則，切實(shí)有效地將危機(jī)管理貫穿于飯店管理的全過程。

A.科學(xué)預(yù)防
B.快速處置
C.定期演練
D.總結(jié)提高

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多項(xiàng)選擇題

飯店減排是指飯店按照的“4R”原則，通過強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理、實(shí)施技術(shù)改造、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)等方式，減少廢棄物排放，保護(hù)資源和環(huán)境，樹立良好形象的重要舉措。（）。

A.減量化
B.再循環(huán)
C.再使用
D.替代

多項(xiàng)選擇題

按照我國(guó)星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，以下對(duì)應(yīng)急照明設(shè)施與應(yīng)急供電系統(tǒng)闡述正確的是（）。

A.一.二星級(jí)不作此要求
B.所有星級(jí)飯店必須配備應(yīng)急照明設(shè)施
C.所有星級(jí)飯店必須配備應(yīng)急照明設(shè)施和應(yīng)急供電系統(tǒng)
D.三.四.五星級(jí)飯店必須配備應(yīng)急供電系統(tǒng)