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多項選擇題
餐刀按形狀大小及用途包括有()。
A.魚刀
B.主菜刀
C.甜品刀
D.黃油刀
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多項選擇題
西餐擺臺中,輔助調(diào)味瓶包括()。
A.鹽瓶
B.奶盅
C.胡椒瓶
D.糖瓶
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多項選擇題
根據(jù)大小、形狀、用途的不同,西餐擺臺的餐盤包括()。
A.裝飾盤
B.面包盤
C.正餐盤
D.黃油盤
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