單項(xiàng)選擇題谷類中主要的蛋白質(zhì)是()。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題牛奶中主要的蛋白質(zhì)是()。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
2.單項(xiàng)選擇題人乳中主要的蛋白質(zhì)是()。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
3.單項(xiàng)選擇題蛋與蛋制品相對(duì)其他食物含較多的是()。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
4.單項(xiàng)選擇題蔬菜相對(duì)其他食物含較多的是()。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
5.單項(xiàng)選擇題畜禽魚肉類相對(duì)其他食物含較多的是()。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
6.單項(xiàng)選擇題奶與奶制品相對(duì)其他食物含較多的是()。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
7.單項(xiàng)選擇題谷類含脂肪、蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的部分是()。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
8.單項(xiàng)選擇題牛奶中的蛋白質(zhì)主要是()。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
9.單項(xiàng)選擇題大豆中的脹氣因子是()。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
10.單項(xiàng)選擇題鈣的最好食物來源是()。
A.豆類
B.新鮮蔬菜
C.牛奶
D.淀粉
E.食用植物油
最新試題
表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
橄欖油中的脂肪酸主要為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氨基酸評(píng)分是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腎功能不全患者經(jīng)常食用的多糖為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要存在于奶制品的雙糖為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷類含脂肪、蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的部分是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)含量最高的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下述指標(biāo)中,魚蝦水產(chǎn)品腐敗變質(zhì)的最佳理化指標(biāo)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下述指標(biāo)中,糖類分解的指標(biāo)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋與蛋制品相對(duì)其他食物含較多的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題