A.銅鍋
B.陶瓷鍋
C.沙鍋
D.不銹鋼鍋
E.鋁鍋
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你可能感興趣的試題
A.豆?jié){
B.腐乳
C.豆腐
D.豆腐干
E.腐竹
A.發(fā)酵茶類
B.半發(fā)酵茶類
C.不發(fā)酵茶類
D.再加工茶
E.不加工茶
A.直鏈淀粉
B.變性淀粉
C.抗性淀粉
D.支鏈淀粉
E.可溶性淀粉
A.谷蛋白
B.酪蛋白
C.白蛋白
D.醇溶蛋白
E.球蛋白
A.牛肝
B.豬肝
C.雞胗
D.雞肝
E.豬心
A.蒸飯
B.電飯鍋煮飯
C.撈飯
D.青菜煮飯
E.蛋炒飯
A.豬腦
B.豬瘦肉
C.豬腎
D.豬肝
E.牛瘦肉
A.蛋黃中的膽固醇含量很高
B.蛋黃中所含卵磷脂具有降低血膽固醇的作用
C.大量食用能引起高脂血癥,增加患心血管疾病的危險(xiǎn)
D.蛋類可以無限量食用
E.每人每日吃1~2個(gè)雞蛋,比較適量
A.脂肪氧化酶
B.皂苷和異黃酮
C.大豆植物凝集素
D.水蘇糖
E.木棉糖
A.所含的促脂代謝物質(zhì)
B.所含的神經(jīng)興奮物質(zhì)
C.所含的脂溶性物質(zhì)
D.所含的水溶性物質(zhì)
E.所含的植物固醇
最新試題
牛奶中主要的蛋白質(zhì)是()。
大豆中的脹氣因子是()。
蛋白質(zhì)含量最高的食物是()。
維生素E最好的食物來源是()。
主要存在于水果中的單糖為()。
下述指標(biāo)中,脂肪酸敗最早期的鑒定指標(biāo)是()。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B和鈣、鐵等無機(jī)鹽和微量元素()。
主要存在于奶制品的雙糖為()。
生物價(jià)是()。
米面蛋白中含量較低的氨基酸是()。