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單項(xiàng)選擇題
餐具擺放應(yīng)從()位開始,按順時(shí)針方向進(jìn)行。
A.主人
B.主賓
C.陪同
D.任意
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單項(xiàng)選擇題
開餐前()分鐘,迎賓員和服務(wù)員在各自崗位上迎接客人。
A.3
B.5
C.6
D.10
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單項(xiàng)選擇題
餐臺(tái)上擺放餐巾花時(shí)應(yīng)突出()。
A.花型正面
B.主賓席位
C.主人席位
D.貴賓席位
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