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單項(xiàng)選擇題

若乳母攝入植物油較多，則乳汁中含量也可增高的是（）。

A.亞油酸
B.棕櫚酸
C.棕櫚油酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

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單項(xiàng)選擇題

鮮牛奶的蛋白質(zhì)平均含量一般是（）。

A.4%
B.1%
C.3%
D.2%
E.5%

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】禽肉的營養(yǎng)價(jià)值與畜肉相似，但禽肉中營養(yǎng)素的含量相對較少的是（）。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素

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