你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

由于社會的不斷發(fā)展和工作生活節(jié)奏的加快，咖啡廳逐步發(fā)展成為人們工作之余稍作休息和會友洽談的場所。以下中是咖啡廳的特點(diǎn)是（）。

A.主題鮮明，風(fēng)格迥異
B.豪華享受，高檔消費(fèi)
C.餐娛結(jié)合，消費(fèi)經(jīng)濟(jì)
D.講究效率，輕松愉快

多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于西餐點(diǎn)菜服務(wù)敘述正確的是（）。

A.得到客人首肯后，從主賓開始依次點(diǎn)菜，最后為主人點(diǎn)菜
B.每位客人所點(diǎn)的菜可能不同，應(yīng)用座位示意圖記錄每位賓客所點(diǎn)的菜肴
C.提供信息和建議，詢問特殊需求，如牛排、羊排需幾成熟
D.復(fù)述客人所點(diǎn)菜肴的內(nèi)容，以便確認(rèn)

美國菜講究營養(yǎng)搭配，清淡不膩，量少而精。愛用水果做菜是美國菜的獨(dú)到之處。常見的美式菜肴有（）。

你可能感興趣的試題

由于社會的不斷發(fā)展和工作生活節(jié)奏的加快，咖啡廳逐步發(fā)展成為人們工作之余稍作休息和會友洽談的場所。以下中是咖啡廳的特點(diǎn)是（）。

下列關(guān)于西餐點(diǎn)菜服務(wù)敘述正確的是（）。

美國菜講究營養(yǎng)搭配，清淡不膩，量少而精。愛用水果做菜是美國菜的獨(dú)到之處。常見的美式菜肴有（）。

由于社會的不斷發(fā)展和工作生活節(jié)奏的加快，咖啡廳逐步發(fā)展成為人們工作之余稍作休息和會友洽談的場所。以下中是咖啡廳的特點(diǎn)是（）。