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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員在巡臺(tái)過程中發(fā)現(xiàn)客人餐碟的骨刺超過一定量時(shí)應(yīng)及時(shí)撤換，這里的一定量通常指（）。

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

斟酒可分為桌斟和捧斟，捧斟多適用于（）。

A.零點(diǎn)餐廳服務(wù)及酒吧服務(wù)
B.宴會(huì)服務(wù)及酒會(huì)服務(wù)
C.零點(diǎn)餐廳及酒會(huì)服務(wù)
D.酒會(huì)和酒吧服務(wù)

單項(xiàng)選擇題

下列以?shī)蕵窞橹鞯难鐣?huì)活動(dòng)是（）。

A.雞尾酒會(huì)
B.自助餐會(huì)
C.茶話會(huì)
D.時(shí)裝表演

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