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單項選擇題

【A1/A2型題】對非血紅素鐵的吸收有促進作用的膳食成分是（）

A.植酸鹽
B.多酚類物質
C.鈣
D.大豆蛋白
E.肉類

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單項選擇題

【A1/A2型題】鈷胺素的生理功能主要是（）

A.與血紅蛋白合成有關
B.與紅細胞的正常成熟有關
C.參與甲狀腺素的合成
D.是酶的激活劑
E.以上全是

單項選擇題

【A1/A2型題】機體內鐵的排泄途徑不包括（）

A.由皮膚丟失
B.呼吸道黏膜細胞脫落
C.主動排鐵
D.泌尿系統(tǒng)黏膜細胞脫落
E.胃腸道黏膜細胞脫落

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