A.蛋白質(zhì)凈利用率
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.生物價(jià)
E.氨基酸評(píng)分
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A.蛋白質(zhì)凈利用率
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.生物價(jià)
E.氨基酸評(píng)分
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽
A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.?;撬?br/>E.谷氨酰胺
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.牛磺酸
E.谷氨酰胺
A.苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸
B.甲硫氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸
C.精氨酸、賴氨酸、蛋氨酸
D.牛磺酸、谷氨酰胺、組氨酸
E.亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸
A.?;撬?br />
B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
A.?;撬?br />
B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
A.?;撬?br />
B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
最新試題
含10個(gè)以下氨基酸殘基的肽稱為()
參與肌酸合成的是()。
反映了蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解的程度,同時(shí)還反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指標(biāo)是()
含10個(gè)以上氨基酸殘基的肽稱為()
膳食中酪氨酸含量豐富時(shí),可節(jié)約()
與腸代謝功能密切相關(guān)的是()。
分解蛋白質(zhì)為肽類的是()。
食用蘑菇中含量較多的是()。
以下哪種食物蛋白質(zhì)的NPU最高?()
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低?()