單項選擇題

用微量凱氏定氮法測定食物中的氮含量時，如果食物中含氮量為12g，則該食物的蛋白質含量為（）

A.60g
B.72g
C.75g
D.78g
E.80g

你可能感興趣的試題

單項選擇題

由于存在食物熱效應作用，進食時應注意（）

A.增加蛋白質的攝入量
B.調整各種營養(yǎng)成分的攝入比例
C.適當增加能量攝入總量
D.適當減少能量攝入總量
E.細嚼慢咽，以減少這種熱效

單項選擇題

血清蛋白質水平是評價人體營養(yǎng)狀況的方法之一，在其主要指標中，對應激高度敏感的是（）

A.血清總蛋白
B.視黃醇結合蛋白
C.運鐵蛋白
D.白蛋白
E.前白蛋白

<tbody id="ykz1k"><optgroup id="ykz1k"></optgroup></tbody>

<tbody id="ykz1k"><blockquote id="ykz1k"></blockquote></tbody>

^{<pre id="ykz1k"><dd id="ykz1k"></dd></pre>}