問答題

【簡答題】自供養(yǎng)之后，出現(xiàn)了許多制壺大師，其中“四大名家”“三大妙手”是指誰？

答案： “四大名家” 是指： 董翰、 趙梁、 文暢、 時朋?！叭竺钍帧?是指： 時大彬、 李伸芳、徐友泉。
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問答題

【簡答題】影響茶葉變質(zhì)、變味、陳化的主要原因有哪些？
答案： 主要原因有四：溫度。水分。 氧氣。 光線。
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【簡答題】茶葉中的有機成份有哪些？
答案： 黃酮酸、 糖類、 蛋白質(zhì)、 氨基酸、 生物酸、 有機酸、 維生素、 色素等。
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