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在茶館經(jīng)營中,要堅持()的原則,防止有責無權(quán)。
A.人事相符
B.權(quán)責統(tǒng)一
C.人浮于事
D.權(quán)利統(tǒng)一
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()時期,已有茶餅的采制。
A.夏商
B.周朝
C.秦漢
D.三國
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()亦稱做青,是烏龍茶制作特有的工序。
A.炒青
B.烘青
C.蒸青
D.搖青
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