判斷題

細(xì)嫩烘青綠茶是采用細(xì)嫩芽葉（多為單芽、一芽一葉初展至一芽二葉）制作而成的烘青綠茶。

答案：正確

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中高檔綠茶葉可以選擇（）或（）沖泡，中低檔綠茶可選用（）沖泡，而鮮葉原料更為粗老的綠茶可用（）沖泡。

答案：蓋碗；瓷杯；瓷壺；紫砂壺

竹葉青茶鮮葉經(jīng)（）、（）、（）、（）等工藝制作而成。

答案：殺青；理?xiàng)l；輝鍋；精制