單項選擇題

（）不宜久泡，否則會失去香味。

A.香菇
B.蝦米
C.干貝
D.黃花菜

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單項選擇題

（）具有變色的特點，體色隨著環(huán)境不同而變化。

A.對蝦
B.龍蝦
C.烏賊
D.鮑魚

單項選擇題

（）主要分布于熱帶和亞熱帶近海地層，我國也均產(chǎn)。

A.鱸魚
B.鳙魚
C.鰨魚
D.青魚