單項(xiàng)選擇題是小腸黏膜和胰腺細(xì)胞的主要能源物質(zhì)（）。

A.谷氨酰胺
B.膳食纖維
C.生長(zhǎng)激素
D.支鏈氨基酸
E.精氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題正常機(jī)體蛋白質(zhì)需要量為（）。

A.10～11kg
B.1.2～1.5g/（kg·D.
C.2.0～2.5g/（kg·D.
D.20g
E.50g

2.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重創(chuàng)傷應(yīng)激時(shí)蛋白質(zhì)需要量增加為（）。

A.10～11kg
B.1.2～1.5g/（kg·D.
C.2.0～2.5g/（kg·D.
D.20g
E.50g

3.單項(xiàng)選擇題胃腸道擇期手術(shù)后，REE增加大幅度約為（）。

A.10%
B.25kcal/（kg·D.
C.20%～40%不等
D.高分解代謝
E.50%～100%

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)創(chuàng)傷感染的嚴(yán)重程度，REE可增加（）。

A.10%
B.25kcal/（kg·D.
C.20%～40%不等
D.高分解代謝
E.50%～100%

5.單項(xiàng)選擇題正常成人靜息能量消耗（REE）約為（）。

A.10%左右
B.25kcal/（kg·D.
C.20%～40%不等
D.高分解代謝
E.50%～100%

6.單項(xiàng)選擇題創(chuàng)傷感染視其嚴(yán)重程度，REE可增加（）。

A.10%左右
B.25kcal/（kg·D.
C.20%～40%不等
D.高分解代謝
E.50%～100%

7.單項(xiàng)選擇題創(chuàng)傷感染后其代謝狀況為（）。

A.10%左右
B.25kcal/（kg·D.
C.20%～40%不等
D.高分解代謝
E.50%～100%

8.單項(xiàng)選擇題每克蛋白質(zhì)能產(chǎn)生能量（）。

A.1kcal
B.4kcal
C.7kcal
D.9kcal
E.11kcal

9.單項(xiàng)選擇題每克脂肪能產(chǎn)生能量（）。

A.1kcal
B.4kcal
C.7kcal
D.9kcal
E.11kcal

10.單項(xiàng)選擇題每克碳水化合物能產(chǎn)生能量（）。

A.1kcal
B.4kcal
C.7kcal
D.9kcal
E.11kcal