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單項選擇題

取一滴血漿，在pH8．6條件下進行醋酸纖維膜電泳。若樣品點在負極，電泳后可將血漿至少分成5種成分，跑在最前面的成分是（）

A.纖維蛋白原
B.γ球蛋白
C.β球蛋白
D.α球蛋白
E.清蛋白

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單項選擇題

蛋白質變性后理化性質發(fā)生許多改變，其中標志性的關鍵變化是（）

A.蛋白質一級結構改變
B.蛋白質降解為多肽和氨基酸
C.蛋白質的二級結構發(fā)生改變
D.蛋白質的三級結構改變
E.蛋白質的生物活性喪失

單項選擇題

下列關于蛋白質結構的說法錯誤的是（）

A.只有具有四級結構的蛋白質才有活性
B.維系蛋白質二級結構的主要作用力是氫鍵
C.維系蛋白質三級結構的主要作用力是疏水作用
D.蛋白質的基本結構鍵是肽鍵
E.維系蛋白質四級結構的主要作用力是次級鍵

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