問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述甜玉米的甜度、含糖量和折光糖度的關(guān)系。

答案: 甜玉米的甜度主要由還原糖,即果糖、蔗糖和葡萄糖構(gòu)成。除此之外,甜玉米還含有少量淀粉和其他糖類,在測(cè)定總含糖量的情況下包括...
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【簡(jiǎn)答題】玉米出籽率如何計(jì)算出籽率一般在什么范圍?

答案: 通常情況下玉米的鮮苞的重量包括了三個(gè)部分,即苞葉,玉米籽粒以及穗軸等。其中玉米籽粒的重量在鮮苞重量中所占的百分比稱為甜玉...
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【簡(jiǎn)答題】玉米收口不緊是怎么回事?

答案: 收口的松緊是以遺傳性為主要原因的性狀,環(huán)境和栽培因素也有一定影響。收口不緊還可能是由于苞葉短,果穗頂端膨脹使得收口處被撐...
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