A.發(fā)病者吃得最多的食物 B.發(fā)病者的臨床癥狀 C.發(fā)病者的排泄物 D.同時(shí)同地未發(fā)病者未吃的食物 E.發(fā)病者發(fā)病時(shí)所吃的食物
A.發(fā)病人數(shù) B.共同進(jìn)食的食品 C.臨床表現(xiàn)及共同點(diǎn) D.用藥情況及療效 E.以上都是
A.防止細(xì)菌污染食品 B.食品中加入抗氧化劑 C.低溫儲(chǔ)藏食品,防止細(xì)菌繁殖和毒素產(chǎn)生 D.食用前徹底加熱,殺滅病原菌和破壞毒素 E.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法