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單項選擇題

【A1型題】維生素C的良好食物來源是（）

A.新鮮的蔬菜和水果
B.糧谷類
C.動物性食品
D.豆類
E.植物油

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單項選擇題

【A1型題】維生素C可促進哪種蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合成（）

A.肌纖維蛋白
B.糖蛋白
C.黏蛋白
D.膠原蛋白
E.肌紅蛋白

單項選擇題

【A1型題】長期每日口服2g以上大劑量維生素C，對人體產(chǎn)生的主要影響為（）

A.鐵吸收不良
B.白細胞殺菌能力增強
C.引起泌尿道結(jié)石
D.免疫功能下降
E.還原作用降低

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