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A.與膠原合成過程中的羥化步驟有關(guān)
B.保護(hù)含巰基的酶處于還原狀態(tài)
C.維生素C缺乏易引起壞血病
D.促進(jìn)鐵的吸收
E.在動物性食品中有大量存在

A.維生素B₁能抑制膽堿酯酶的活性
B.維生素B₁能促進(jìn)胃蛋白酶的活性
C.維生素B₁能促進(jìn)胰蛋白酶的活性
D.維生素B₁能促進(jìn)膽堿酯酶的活性
E.維生素B₁能促進(jìn)胃蛋白酶原的激活