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單項(xiàng)選擇題

下列微生物中，最能耐受低水分活度的是（）

A.沙門(mén)氏菌
B.一般霉菌
C.耐熱細(xì)菌
D.耐滲透壓酵母

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單項(xiàng)選擇題

二氧化硫可用作防腐劑的食品是（）。

A.葡萄酒
B.食醋
C.泡菜
D.面包

單項(xiàng)選擇題

不法分子在食品中非法使用添加劑的行為不包括（）。

A.使用非法添加物
B.超范圍超量使用食品添加劑
C.使用藥食兩用物質(zhì)
D.使用工業(yè)級(jí)添加劑

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