單項選擇題

判斷物質(zhì)急性毒性的重要指標是（）

A.ADI
B.LD50
C.NOEL
D.最大無作用劑量

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單項選擇題

JECFA是哪個機構的簡稱？（）

A.FAO/WHO食品法規(guī)委員會
B.聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織
C.世界衛(wèi)生組織
D.FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會

單項選擇題

相對甜度是以（）為標準，其他甜味劑的甜度與其比較的甜度。

A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.蔗糖
D.木糖

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