單項選擇題苷類的水解酶不具有()

A.多面性
B.水解條件溫和
C.保持苷元結(jié)構(gòu)不變
D.專屬性高
E.獲知苷鍵的構(gòu)型


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1.單項選擇題原生苷的提取過程主要利用()

A.酸水解
B.堿水解
C.先酸水解再堿水解
D.酶解
E.抑制酶解

3.單項選擇題氰苷屬于()

A.氧苷
B.硫苷
C.去氧糖苷
D.碳苷
E.氮苷

4.單項選擇題甾體皂苷苷元是由多少個碳原子組成()

A.29
B.27
C.31
D.25
E.22

5.單項選擇題具有抗凝血作用的是()

A.補(bǔ)骨脂內(nèi)酯
B.花椒內(nèi)酯
C.白芷內(nèi)酯
D.海棠果內(nèi)酯
E.七葉內(nèi)酯

6.單項選擇題Molish反應(yīng)用的試劑是()

A.濃硫酸-萘酚
B.硼酸-鎂粉
C.醋酸鎂
D.醋酐-濃硫酸
E.鹽酸-萘酚

7.單項選擇題Molish反應(yīng)的現(xiàn)象是()

A.酸層顯藍(lán)色
B.酸層顯紫色
C.界面出現(xiàn)藍(lán)色環(huán)
D.界面出現(xiàn)紫色環(huán)
E.供試液層顯紫色

8.單項選擇題能水解六碳醛糖苷鍵的是()

A.杏仁苷酶
B.葡萄糖醛酸苷酶
C.內(nèi)酰胺酶
D.轉(zhuǎn)化糖酶
E.麥芽糖酶

9.單項選擇題屬于碳苷的是()

A.香豆素苷
B.苦杏仁苷
C.蘆薈苷
D.黑芥子苷
E.巴豆苷

10.單項選擇題水解α-葡萄糖苷鍵的酶是()

A.杏仁苷酶
B.纖維素酶
C.內(nèi)酰胺酶
D.轉(zhuǎn)化糖酶
E.麥芽糖酶