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多項選擇題

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

A.生物熱
B.蒸發(fā)熱
C.攪拌熱
D.輻射熱

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多項選擇題

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

A.影響細(xì)胞生長
B.影響產(chǎn)物合成速度和方向
C.影響溶氧
D.影響發(fā)酵液物理性質(zhì)

多項選擇題

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）

A.PCR介導(dǎo)的蛋白質(zhì)分子嵌合體的形成
B.內(nèi)含子介導(dǎo)的蛋白質(zhì)分子嵌合體的形成
C.連接酶連接
D.盒式突變

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