單項(xiàng)選擇題一般情況下，混合型食物在胃中完全排空的時(shí)間為（）

A.4～6小時(shí)
B.2～3小時(shí)
C.5～8小時(shí)
D.1～2小時(shí)
E.不確定


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物富含碘（）

A.海帶
B.白菜
C.木耳
D.胡蘿卜
E.西紅柿

2.單項(xiàng)選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過(guò)高，但應(yīng)增加（）

A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.豬油
D.羊油
E.牛油

3.單項(xiàng)選擇題下列屬于抗脂肪肝物質(zhì)的是（）

A.膽堿
B.中鏈甘油三酯
C.氨
D.葡萄糖
E.亞油酸

4.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)的主要特征為（）

A.高血壓
B.高尿酸
C.高血脂
D.高血糖
E.低血糖

5.單項(xiàng)選擇題指示對(duì)乙肝病毒感染有保護(hù)作用的指標(biāo)為（）

A.HBsAg
B.HBeAg
C.抗HBs
D.抗HBe
E.抗HBc

6.單項(xiàng)選擇題肝癌發(fā)病的主要危險(xiǎn)因素是（）

A.乙型肝炎病毒、黃曲霉毒素、酒精
B.乙型肝炎病毒、酒精、煙草
C.高膽固醇飲食、酒精、煙草
D.黃曲霉毒素、高膽固醇飲食、煙草
E.酒精、N－亞硝基化合物、乙型肝炎病毒

7.單項(xiàng)選擇題大蒜具有抗菌消炎、降低膽固醇等作用，是由于其含有活性成分（）

A.維生素
B.含硫化合物
C.類黃酮
D.多酚
E.皂苷

8.單項(xiàng)選擇題下列不屬于肥胖并發(fā)癥的疾病為（）

A.高血壓
B.糖尿病
C.乳糖不耐癥
D.心力衰竭
E.膽石癥

9.單項(xiàng)選擇題對(duì)自覺運(yùn)用參與式交流模式的意義闡述錯(cuò)誤的是（）

A.有利于知識(shí)－態(tài)度－行為的改變
B.可爭(zhēng)取到多部門的支持與合作
C.促進(jìn)了效果與效率的統(tǒng)一
D.低成本、高效率的要求
E.可持續(xù)性發(fā)展的需求

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于低密度脂蛋白描述不正確的是（）

A.轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇
B.由肝臟轉(zhuǎn)化或直接合成
C.膽固醇占60％以上
D.引起動(dòng)脈硬化的重要因素
E.甘油三酯占60％以上