單項(xiàng)選擇題某患者主訴多汗，臨床檢查甲狀腺彌漫性腫大，臨床醫(yī)生診斷病人可能患有的營養(yǎng)缺乏病是（）

A.鋅缺乏病
B.腳氣病
C.壞血病
D.碘缺乏病
E.缺鐵性貧血


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1.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)患者應(yīng)采用的治療膳食是（）

A.低蛋白膳食
B.低鹽膳食
C.高蛋白膳食
D.高脂肪膳食
E.低嘌呤膳食

2.單項(xiàng)選擇題食用過量可引起中毒的維生素是（）

A.維生素PP
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素A
E.維生素B6

3.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食最佳的時(shí)間是（）

A.1個(gè)月
B.2～3個(gè)月
C.4～6個(gè)月
D.7～8個(gè)月
E.9～12個(gè)月

4.單項(xiàng)選擇題目前評價(jià)營養(yǎng)狀況最普遍和最重要的方法是（）

A.體重
B.皮皺厚度
C.體重質(zhì)數(shù)
D.上臂肌圍
E.身高和體重

5.單項(xiàng)選擇題糞內(nèi)源氮是指（）

A.體內(nèi)經(jīng)代謝后排出的氮
B.未被消化吸收的蛋白質(zhì)的氮
C.腸道內(nèi)脫落細(xì)胞和死亡細(xì)胞所含的氮
D.組織分解產(chǎn)生的氮
E.以上都不是

6.單項(xiàng)選擇題正氮平衡就是為新增或修復(fù)組織的需要，有一部分氮將（）

A.在體內(nèi)消耗掉
B.在體內(nèi)儲留
C.被機(jī)體吸收
D.被機(jī)體利用
E.以上都不是

7.單項(xiàng)選擇題下列哪一種食物優(yōu)質(zhì)蛋白含量最高（）

A.大米
B.小米
C.大豆
D.肉類
E.玉米

8.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國居民膳食習(xí)慣，能量的主要來源是（）

A.蛋類
B.奶類
C.糧谷類
D.肉類
E.以上都不是

9.單項(xiàng)選擇題合理營養(yǎng)就是（）

A.平衡而全面的營養(yǎng)
B.合理烹調(diào)加工，減少營養(yǎng)素的損失
C.合理烹調(diào)加工，提高食物的消化率
D.食品多樣化，感觀性狀良好，促進(jìn)食欲
E.攝取食物的種類越多越好

10.單項(xiàng)選擇題屬于靜坐生活方式干預(yù)的行為與社會(huì)策略及措施是（）

A.宣傳鼓勵(lì)人們爬樓梯的信息
B.宣傳運(yùn)動(dòng)好處的信息
C.學(xué)校體育課程
D.創(chuàng)造便于居民體力活動(dòng)的場所
E.提供體育運(yùn)動(dòng)的設(shè)施