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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列哪一種食物優(yōu)質(zhì)蛋白含量最高（）

A.大米
B.小米
C.大豆
D.肉類
E.玉米

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】根據(jù)我國(guó)居民膳食習(xí)慣，能量的主要來(lái)源是（）

A.蛋類
B.奶類
C.糧谷類
D.肉類
E.以上都不是

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】合理營(yíng)養(yǎng)就是（）

A.平衡而全面的營(yíng)養(yǎng)
B.合理烹調(diào)加工，減少營(yíng)養(yǎng)素的損失
C.合理烹調(diào)加工，提高食物的消化率
D.食品多樣化，感觀性狀良好，促進(jìn)食欲
E.攝取食物的種類越多越好

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