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單項(xiàng)選擇題

不屬于西餐廚房常設(shè)的工作崗位的是：（）。

A.行政總廚師長
B.采購員
C.廚師長（主管）
D.倉庫主管

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

下列不是俄羅斯的代表菜品的是（）。

A.菠蘿烤豬排
B.紅菜頭湯
C.魚子醬
D.馬乃司雞

單項(xiàng)選擇題

法國的烹飪技術(shù)一向著稱于世界，被譽(yù)為（）。

A.西餐之母
B.西餐之首
C.西餐始祖
D.西餐之最

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