單項(xiàng)選擇題

苯甲酸是食品中常添加的防腐劑,機(jī)體在清除苯甲酸時(shí)利用UDPG與其反應(yīng),則此反應(yīng)屬于肝臟生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)類(lèi)型中的()

A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.水解反應(yīng)
D.結(jié)合反應(yīng)

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