單項(xiàng)選擇題

尚未成熟的蘋果肉沒有甜味且遇碘水變藍(lán),這說明()

A.尚未成熟的蘋果肉中富含淀粉
B.蘋果肉中的淀粉已轉(zhuǎn)化為葡萄糖
C.蘋果肉中的淀粉已完全水解
D.遇碘水變藍(lán)的是果肉中的纖維素

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