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單項(xiàng)選擇題

干制成螟脯鲞的是（）

A.鮮魷魚
B.鮮墨魚
C.鮮章魚
D.鮮黃魚

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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)鴨子品種很多，最著名的是（）

A.高郵鴨
B.婁門鴨
C.北京填鴨
D.建昌鴨

單項(xiàng)選擇題

本身沒(méi)有味，需要在烹調(diào)時(shí)賦予鮮味的干貨原料是（）

A.海米
B.蝦皮
C.燕窩
D.干貝

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