單項(xiàng)選擇題

制作卷筒蛋糕卷時(shí),下面哪個(gè)手法是正確的()

A.用刀將蛋糕切片然后疊加起來
B.將蛋糕卷起來后冷藏10分鐘
C.將糖粉撒在蛋糕表面并抹平
D.將蛋糕卷在紙棒上然后冷藏

微信掃碼免費(fèi)搜題