填空題

茶點(diǎn)的規(guī)格要（），以便于客人方便品嘗。

答案： 小而巧
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填空題

不設(shè)主賓席也沒有固定座位的宴席為（）。
答案： 冷餐會
填空題

中式面點(diǎn)工藝中常用豆類主要有（）、（）、（）、（）。
答案： 豌豆；赤豆；綠豆；大豆
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