問答題

【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是什么?

答案: 植物性蛋白質(zhì)中各種氨基酸的含量和組成比例與人體需要相比總有些不足。由于各種植物性蛋白質(zhì)的氨基酸含量和組成各不相同,因而可...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述脂酸合成的基本過程?

答案: 體內(nèi)的脂肪酸大部分來源于食物,為外源性脂肪酸,在體內(nèi)可通過改造加工被人體利用。同時(shí)機(jī)體還可以利用糖和蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅岱Q為...
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【簡(jiǎn)答題】酮體的生成和利用是什么?

答案: 酮體的生成:以乙酰CoA為原料,在肝細(xì)胞線粒體內(nèi)經(jīng)酶催化先縮合生成3羥3甲基戊二酸單酰CoA(HMGCoA.,再經(jīng)裂解而...
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