問答題

【簡答題】企業(yè)落實出廠檢驗主體責任應包括哪些內(nèi)容？

答案：（一）企業(yè)應建立和保存出廠食品的原始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執(zhí)行標準...

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答案：（一）企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所、生產(chǎn)食品的范圍等應與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致；（二）企業(yè)在食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件...