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為引發(fā)受訓(xùn)者的興趣和積極參與,餐飲企業(yè)在進行培訓(xùn)課程設(shè)計時,對知識私技能的選擇既要關(guān)注“迫切需要知道的”,還要關(guān)注()
A.可以知道的
B.未必知道的
C.必須知道的
D.將要知道的
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單項選擇題
分別從餐館目標(biāo)、餐館資源、餐館環(huán)境、培訓(xùn)地位等四個方面進行分析是培訓(xùn)需求的()
A.需求分析
B.人員分析
C.工作分析
D.組織分析
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分析調(diào)查培訓(xùn)需求,制定切實可行的培訓(xùn)計劃,設(shè)計與確定培訓(xùn)萬案,認(rèn)真準(zhǔn)各、檢查方案,這些工作屬于培訓(xùn)操作流程中的()
A.調(diào)研階段
B.準(zhǔn)備階段
C.實施階段
D.評估階段
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