單項(xiàng)選擇題

“以此為生、牢記使命、忠于職守、精于此道、諧于身心”被稱為餐飲職業(yè)經(jīng)理人的（）

A.五條原則
B.五項(xiàng)修煉
C.五個(gè)法寶
D.五種技巧

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單項(xiàng)選擇題

美國(guó)知名首席執(zhí)行官杰克。韋爾奇認(rèn)為，不同人才類型應(yīng)采取不同的用人策略，對(duì)“有能力，又認(rèn)可你”的人要重用；對(duì)“有能力，但不認(rèn)可你”的人要（）

A.使用
B.不用
C.忌用
D.禁用

單項(xiàng)選擇題

“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)”是科學(xué)用人的（）

A.德才兼?zhèn)湓瓌t
B.因事?lián)袢嗽瓌t
C.職能相稱原則
D.揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短原則