問答題

【簡答題】簡述凍干的原理及特點。

答案： 1）原理：將濕物料（或溶液）在較低溫度下（-10～-50℃）凍結成固態(tài)，然后在高度真空下，將其中固態(tài)水分直接升華為氣態(tài)而...
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【簡答題】簡述噴霧干燥原理及幾種噴霧器的形式。
答案： 1）噴霧干燥是利用不同的噴霧器，將懸浮液和粘滯的液體噴成霧狀，形成具有較大表面積的分散微粒同熱空氣發(fā)生強烈的熱質交換，迅...
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【簡答題】簡述氣流干燥流程中脈沖管的工作原理。
答案： 工作原理：物料在脈沖管底部，壓縮空氣從底部左右方向進入，而熱空氣則從底部下方進入，壓縮空氣和熱空氣均充分和物料接觸，而形...
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