B.吃腐爛變質(zhì)的咸菜 C.吃腌不透的咸菜 D.食品加工業(yè)沒有按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使用亞硝酸鹽
A.清潔操作區(qū) B.準(zhǔn)清潔操作區(qū) C.一般操作區(qū)
A.有壞味的食物,只要煮一煮,就可以吃了 B.細(xì)菌怕鹽,所以咸肉、腌魚等就不用消毒 C.冰凍的食物也有細(xì)菌,因?yàn)橛械募?xì)菌專門在低溫下生活、繁殖 D.食物只要經(jīng)過煮沸,就可以達(dá)到消毒殺菌防病目的