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香蘭素
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最早發(fā)現(xiàn)香蘭素以香蘭素葡萄糖苷的形式存在于香草豆夾中。它具有類似天然香夾蘭香氣,是重要的食品賦香劑之一,是香草香精的主體...
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大茴香醛(對甲氧基苯甲醛)
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桂醛廣泛存在于自然界中,是肉桂油和桂皮油的主要成分,含醛量達(dá)55~85%,也少量存在于其它精油中,具有強(qiáng)烈的桂皮香氣和辛...
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