頂香,在嗅辨香精時(shí),最初片刻的香氣印象。一般由擴(kuò)散能力強(qiáng)的香料所產(chǎn)生。
亦稱香氣強(qiáng)度,是指香氣本身的強(qiáng)弱程度。
描述一種香料(精)或加香產(chǎn)品中帶有某種香氣韻調(diào)而不是整體香氣的特征