填空題

食品添加劑的種類很多，按照其來源的不同可以分為（）、（）兩大類，紫外分光光度法測(cè)定食品中糖精鈉時(shí)，樣品處理液酸化的目的是（），因?yàn)樘蔷兹苡谝颐眩蔷c難溶于乙醚。

答案： 天然食品添加劑；化學(xué)合成添加劑；中和堿性
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