稻米淀粉在熱水中或加熱條件下發(fā)生不可逆膨脹形成淀粉糊時(shí)的溫度。
又稱為曬田、烤田。中期擱田是指分蘗末拔節(jié)穗分化初進(jìn)行的脫水露田。
當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的時(shí)期或葉齡期。
