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填空題
蛋白質(zhì)攝入不足,但能量可滿足需要時(shí)可產(chǎn)生()癥。
答案:
水腫型營(yíng)養(yǎng)不良
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填空題
在兒童,蛋白質(zhì)熱能缺乏癥主要有2種類型:即干瘦型和()。
答案:
水腫型
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填空題
凱氏定氮法測(cè)定樣品中蛋白質(zhì)含量時(shí),其蛋白質(zhì)換算系數(shù)為()。
答案:
6.25
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