問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】微生物工程下游加工工程的特點(diǎn)和重要性？

答案： 特點(diǎn)：
①一般代謝產(chǎn)物在培養(yǎng)液中濃度很低，并且穩(wěn)定性低，對(duì)若、酸、堿、有機(jī)溶劑、酶以及機(jī)械剪切力等均十分敏感...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么叫下游加工工程？
答案：

常相對(duì)于菌種選育和發(fā)酵生產(chǎn)這些上游技術(shù)，把分離純化技術(shù)稱為下游加工工程。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是什么？
答案： 1.可以提高設(shè)備的利用率和單位時(shí)間產(chǎn)量，只保持一個(gè)期的穩(wěn)定狀態(tài)。
2.發(fā)酵中各參數(shù)趨于恒指，便于自動(dòng)控制
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