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單項選擇題

下列（）不是面點分類的方法。

A.原料
B.口味
C.形態(tài)
D.地方風味

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單項選擇題

北京特色面是（）

A.炸醬面
B.刀削面
C.臊子面
D.擔擔面

單項選擇題

包括蘇州、淮陽、杭州等地的面點風味流派是（）

A.京式
B.廣式
C.蘇式
D.川式

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