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填空題
物料中的水分較少時,生命活動幾乎(),此時的水分活度為()。
答案:
停止;≤0.7
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填空題
干燥過程中,當(dāng)干燥器的:補(bǔ)充熱量-損失熱量=△=0時,稱為(),此時水分汽化的全部熱量的供給為()。
答案:
等焓過程;熱空氣
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填空題
干燥過程中,空氣作為加熱介質(zhì)的干燥為()。
答案:
對流干燥
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