單項選擇題

制訂固定菜單,選擇菜看時需要重點做好的工作有:菜肴銷售的趨勢、菜肴銷售狀況的定量分析和()。

A.確定菜肴名稱
B.確定價格范圍
C.確定菜肴排序
D.確定菜肴說明

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