單項(xiàng)選擇題

反映油脂早期酸敗的指標(biāo)是().

A.酸價(jià)
B.過氧化值
C.羰基價(jià)
D.丙二醛含量
E.碘價(jià)

微信掃碼免費(fèi)搜題